Những thực phẩm bổ não không thể bỏ qua

Bạn thường xuyên phải làm việc căng thẳng? Bạn là những sĩ tử đang phải thức khuya học tập? Hay đơn giản bạn đang mắc những chứng đau đầu khiến bạn khổ sở? Vậy thì bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn những thực phẩm bổ dưỡng cho não.


1,Cam
Cam là một thứ quả rất giàu các loại vitamin như A, C và B1 và các khoáng chất thiết yếu. Ăn cam sẽ giúp cơ thể khoẻ mạnh hơn, tăng cường sức đề kháng. Ngoài ra, theo dân gian thì ăn cam còn giúp nhuận tràng lợi tiểu, giúp cơ thể thải bỏ những độc tố tích tụ ra bên ngoài, khiến cơ thể nhẹ nhõm hơn. Đặc biệt, vị chua dịu nhẹ cùng một số chất có trong cam sẽ khiến bạn cảm thấy tỉnh táo, minh mẫn hơn. Hương thơm nhè nhẹ của vỏ cam cũng có tác dụng thư giãn rất tốt nếu như bạn đạng mệt mỏi. Thế nên mình khuyên các bạn, nhất là các sĩ tử sắp bước vào thời gian thi cử, hãy bỏ sung cho mình 1 ly nước cam hoặc một trái cam mỗi ngày.
2, Ngô

Trong thành phần của ngô có chứa các loại axit béo và axit không no, điển hình là axit linolic, có công dụng rất tốt trong việc giảm cholesterol trong máu và bảo vệ não bộ. Đồng thời, trong ngô cũng chứa hàm lượng axit glutamic rất cao, kích thích các tế bào, nhất là các nơron thần kinh hoạt động không ngừng. Vậy nên hãy bổ sung ít nhất một bắp ngô vào thực đơn ăn uống của bạn ngay nhé.
3,Lạc
Chẳng phải tự nhiên mà dân gian gọi lạc là “quả trường thọ”. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trong lạc có chứa rất nhiều lexinthin và phospholipid , những chất thiết yếu để duy trì hoạt động của não bộ. Ngoài ra, hai nguyên tố vi lượng này còn giúp kéo dài tuổi thọ các tế bào thần kinh và phòng chống tiểu cầu đông kết. Cũng theo nghiên cứu đó thì những người được khảo sát có lạc xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn hàng ngày có trí nhớ tốt hơn, máu huyết lưu thông tốt và thời gian lão hoá lâu hơn những người không ăn lạc thường xuyên.

4,Dứa
Dứa cũng là một trong những thực phẩm bổ não được khuyên dùng. Trong dứa có chứa nhiều vitamin C và Mangan, có tác dụng cải thiện trí nhớ, chống tắc nghẽn tĩnh mạch và khiến bạn cảm thấy thư giãn hơn. Hơn nữa dứa cũng rất mát, nên các bạn nữ có thể uống nước dứa hoặc ăn dứa thường xuyên mà không lo nổi mụn hay nóng trong.
5, Cá
Thực phẩm tiếp theo được bổ sung vào danh sách là cá. Như các bạn đều biết thì trong cá có rất nhiều chất bổ dưỡng,đặc biệt rất tốt cho não bộ tăng cường trí nhớ và chữa chứng hay quên. Cá có ít chất béo ,dễ tiêu, và các chuyên gia khuyến nghị bạn nên ăn khoảng 3 bữa cá mỗi tuần để đảm bảo bạn và gia đình luôn khoẻ mạnh. Phụ nữ mang thai cũng được khuyên nên ăn nhiều cá vào thời kì giữa của thai kì sẽ giúp não bộ thai nhi phát triển.
6,Trứng
Trong trứng có chứa rất nhiều khoáng chất bổ dưỡng cho não bộ, đặc biệt là colin. Colin có nhiều trong lòng đỏ trứng. Với mỗi 50g lòng đỏ bạn tiêu thụ thì chứa tới 500mg colin,trong khi để có cùng lượng colin đó bạn cần ăn tới 100g gan hay 250g thịt chim. Và theo các chuyên gia thì mỗi ngày chỉ 1-2 quả trứng sẽ cung cấp cho não bạn đủ lượng colin cần thiết.
7,Sữa

Sữa tươi, đặc biệt là sữa bò, vẫn luôn được coi là thực phẩm dinh dưỡng hoàn hảo nhất. Hàm lượng các chất có trong sữa bò rất đa dạng, gồm canxi, protein, vitamin và các khoáng chất thiết yếu. Dặc biệt, với những ai cần bổ sung canxi hoặc các chất dinh dưỡng thì sữa là lựa chọn hàng đầu. Các chất trong sữa cũng có tác dụng rất tốt trong việc phát triển não bộ, nhất là ở trẻ nhỏ. Một ly sữa ấm cũng là một cách hay giúp bạn thư giãn mỗi lúc căng thẳng hoặc giúp bạn ngủ ngon hơn

8,Muối natri
Muối natri hay muối ăn hẳn đã quá quen thuộc với bữa ăn hằng ngày của chúng ta. Nhưng có thể bạn chưa biết, một lượng muối ăn vừa đủ có tác dụng rất tốt trong việc thúc đẩy trí não phát triển, nhất là ở những trẻ bị thiểu năng. Trí nhớ của trẻ sẽ được cải thiện tới 10% nếu được bổ sung muối đầy đủ. Tuy nhiên , bạn cũng không nên ăn quá nhiều muối, tránh gây ra các bệnh về thận. Đối với mỗi 1kg cơ thể trẻ các chuyên gia khuyên bạn chỉ nên cho ăn từ 4-5 milimol( tương đương 1/20 thìa cà phê).
9,Kê
Hạt kê có thể không phổ biến với nhiều người, nhưng nó là 1 trong top 10 thực phẩm có lợi cho não. Trong hạt kê có chứa nhiều vitamin B1, B2 và các nguyên tố vi lượng như methionine, một loại amino axit thiết yếu. Ăn nhiều hạt kê có tác dụng cải thiện trí nhớ, chống lão hoá và kéo dài tuổi thọ các tế bào não. Các món ăn chế biến từ hạt kê rất đa dạng, nổi tiếng là món bánh đa kê ,nên bạn có thể dễ dàng thưởng thức thứ thực phẩm bổ dưỡng này.

 

Loading Facebook Comments ...